Question 1

Quels grades de cajou fournissez-vous ?

Accepted Answer

Nous fournissons des amandes blanches entières W240, W320 et W450, des brisures blanches, ainsi que des morceaux et fragments classés. Le W320 est le grade le plus échangé et le point de départ habituel d'un nouveau programme. Les cinq grades sortent de la même ligne de production dans notre usine de Bissau.

Question 2

Quelle est la différence entre le cajou W240 et le W320 ?

Accepted Answer

Le nombre correspond au nombre approximatif d'amandes par livre, décrivant ainsi la taille et non la qualité. Le W240 compte environ 220 à 240 amandes par livre et le W320 environ 300 à 320, ce qui fait du W240 l'amande la plus grosse et la plus premium visuellement. Le W240 convient aux coffrets cadeaux et au retail premium ; le W320 convient au retail courant, à la torréfaction et à la fabrication de snacks à un coût unitaire plus faible.

Question 3

Que signifie W320 ?

Accepted Answer

W320 signifie White Whole 320 : une amande de cajou blanche entière comptant environ 300 à 320 amandes par livre, soit environ 660 à 706 par kilogramme. C'est le grade de référence dans le commerce international du cajou et la spécification la plus couramment contractée dans le monde.

Question 4

Vendez-vous du cajou en gros ?

Accepted Answer

Oui. Bissau Kernel Co. fournit de l'amande de cajou en gros, sous contrat, à des enseignes de supermarchés et groupes de distribution, des fabricants d'ingrédients, des torréfacteurs et conditionneurs, des importateurs et distributeurs. Nous travaillons sur des contrats annuels et pluri-expéditions ainsi que sur des conteneurs isolés, et nous ne vendons pas aux particuliers.

Question 5

Quelle est votre commande minimale ?

Accepted Answer

Les quantités minimales dépendent du grade, du conditionnement et de la destination, et sont confirmées sur demande. La majeure partie de notre offre est expédiée en conteneurs complets ; des volumes d'ouverture plus réduits peuvent être discutés pour les acheteurs souhaitant tester une spécification avant de s'engager sur un programme.

Question 6

Sur quels Incoterms négociez-vous ?

Accepted Answer

Nous cotons en FOB port de Bissau par défaut, des conditions CIF étant disponibles vers les principaux ports européens, du Golfe, d'Amérique du Nord et d'Afrique de l'Ouest. Les conditions applicables sont confirmées par écrit avec chaque cotation.

Question 7

Comment obtenir un prix pour l'amande de cajou ?

Accepted Answer

Envoyez le grade, le volume, le conditionnement souhaité et le port de destination via le formulaire de demande de devis ; nous répondons sous deux jours ouvrés avec un prix indicatif, la spécification technique et une fenêtre d'expédition disponible. Les prix de l'amande de cajou évoluent avec le marché de la noix brute, c'est pourquoi les devis sont émis avec une période de validité indiquée.

Question 8

Puis-je demander des échantillons avant de commander ?

Accepted Answer

Oui. Des échantillons du grade concerné sont préparés pour votre équipe qualité dans le cadre de l'étape de spécification, avant tout accord contractuel. Indiquez-nous les grades que vous souhaitez évaluer lors de votre demande.

Question 9

Vers quels pays exportez-vous ?

Accepted Answer

Nous exportons depuis le port de Bissau vers l'Europe, le Golfe, l'Amérique du Nord et les marchés régionaux d'Afrique de l'Ouest. La Guinée-Bissau bénéficie d'un accès en franchise de droits à l'Union européenne au titre du régime Everything But Arms, applicable à l'amande transformée comme à la noix brute.

Question 10

Comment votre amande de cajou est-elle conditionnée ?

Accepted Answer

Les amandes entières sont conditionnées sous vide dans des boîtes ou sachets de qualité alimentaire à l'intérieur de cartons d'exportation lorsque le programme l'exige, ou conditionnées en vrac dans des cartons de qualité alimentaire lorsque ce n'est pas le cas. Les brisures et morceaux sont expédiés en vrac dans des cartons d'exportation de qualité alimentaire. Chaque conditionnement porte le grade, le code de lot et la date de production.

Question 11

Votre approvisionnement en cajou est-il traçable ?

Accepted Answer

Oui. Les noix brutes sont achetées par des circuits documentés de coopératives, d'agrégateurs et d'achat direct, et chaque réception est enregistrée sous un code de lot qui suit la matière du conditionnement au décorticage, au tri, à l'emballage et à l'expédition. La documentation de traçabilité par lot accompagne le conteneur.

Question 12

À quelles normes de sécurité alimentaire et de qualité répondez-vous ?

Accepted Answer

L'usine est construite et documentée selon les exigences de sécurité alimentaire ISO 22000 et BRCGS, avec des audits de certification prévus après la mise en service. Le tri suit les conventions de taille, de couleur et de défauts utilisées dans le commerce international de l'amande. Notre page qualité et certification présente le programme complet et son état d'avancement.

Les questions des acheteurs.

L'achat de cajou, expliqué

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