De la noix brute à l'amande classée.
Une ligne de transformation semi-automatisée conçue pour la rigueur à l'exportation, une classification alignée sur l'AFI et une préparation fiable des expéditions.
Le site
Situé à Bissau, avec 6 000 m² de surface bâtie et une capacité de traitement annuelle de 15 000 tonnes.
L'usine est configurée pour la réception, le conditionnement, le décorticage, le pelage, la classification, l'emballage et l'expédition. Sa localisation permet une coordination directe entre les opérations de l'usine, l'entreposage et les manutentions portuaires à l'export.
Le procédé
Chaque étape est conçue pour préserver la qualité de l'amande tout en améliorant la régularité à l'échelle de l'exportation.
Nos calibres
Une gamme resserrée, centrée sur les calibres commerciaux standards et des usages industriels fiables.
| Calibre | Description | Usage visé |
|---|---|---|
| W240 | Grandes amandes entières blanches de couleur ivoire uniforme, avec une présentation visuelle haut de gamme. | Conditionnements de détail premium, gammes cadeaux, hôtellerie et torréfaction haut de gamme |
| W320 | Le calibre d'exportation de référence pour l'amande entière, équilibrant taille, apparence et rendement. | Conditionnements de détail courants, torréfaction et salage, fabrication de snacks |
| W450 | Amandes entières plus petites, conservant l'aspect de la pièce entière à un coût unitaire inférieur. | Applications en boulangerie, confiserie, céréales, muesli et mélanges de fruits secs |
| Splits | Amandes séparées le long de leur ligne naturelle, avec une saveur complète et sans le surcoût de la pièce entière. | Beurres de fruits secs, pâtes, produits laitiers végétaux, mélanges industriels et transformation ultérieure |
| Pieces | Fragments d'amande classés en butts, grandes pieces et petites pieces. | Pâtes, inclusions, sauces, bases culinaires, barres et garnitures |
Logistique
Les amandes circulent de l'usine au port, puis vers les entrepôts des clients, au sein d'une chaîne d'exportation rigoureuse.
La gestion de la flotte, la préparation des conteneurs et l'exécution portuaire sont essentielles pour garantir la fiabilité des expéditions auprès des acheteurs institutionnels.
Capacité en un coup d'œil
Données opérationnelles
| Location | Bissau, Guinea-Bissau |
| Facility footprint | 6,000 sqm built area |
| RCN throughput | 15,000 tonnes per annum |
| Taux de rendement en amande | Approximately 23% |
| Effectif direct | Approximately 650 people at steady state |
| Female workforce | Approximately 70% participation |
| Grades produced | W240, W320, W450, splits, butts and pieces |
| Export corridor | Port of Bissau to Europe, the Gulf, North America and West Africa |